Resep dengan Lengkuas dan Santan
4 resep
Ada 4 resep di sini yang memakai Lengkuas dan Santan, dan semuanya dinilai lebih dulu terhadap isi kulkasmu sebelum ditampilkan. Yang paling cepat adalah Sayur Lodeh dengan 35 menit; yang paling lama, Opor Ayam, butuh 60 menit.
Tidak satu pun butuh oven, air fryer, atau microwave — kompor dan wajan sudah cukup. 1 resep vegetarian. 1 resep sama sekali tanpa cabai, jadi aman untuk anak. 2 resep memang pedas.
Lengkuas dan Santan paling sering muncul bersama Daun salam, Cabai merah, Gula merah dan Kunyit — kalau satu dua di antaranya juga ada, lebih banyak resep di daftar ini bisa dimasak malam ini, bukan setelah belanja dulu. Masukkan bahan yang kamu punya ke kulkas, dan urutan resepnya menyesuaikan sendiri; yang kurang otomatis dikumpulkan jadi daftar belanja.
Sayur Lodeh
Gurih santan yang lembut. Jangan pernah menutup panci setelah santan masuk — ia akan pecah.
⏱ 35 menit🍽 5 porsiSedang
Opor Ayam
Kuning pucat, gurih, dan wangi rempah. Kuncinya menumis bumbu sampai benar-benar matang.
⏱ 1 jam🍽 5 porsiSedang
Sambal Goreng Kentang Ati
Kentang dipotong dadu kecil dan digoreng garing dulu — itu bedanya dengan versi yang lembek.
⏱ 40 menit🍽 5 porsiSedang
Mangut Lele
Lele digoreng garing dulu, lalu direbus sebentar dalam kuah santan pedas. Teksturnya tetap padat, tidak lembek.
⏱ 40 menit🍽 3 porsiSedang