Piring.
JelajahKomunitasDapurkuEN
Vegetarian

Pisang Goreng Crispy

Adonan tipis dengan tepung beras, digoreng dua kali. Renyahnya bertahan sampai sore.

Waktu
25 menit
porsi
4
Tingkat pedas
Tidak pedas
Perkiraan biaya per porsi
Rp 4.000
Alat yang dipakai:KomporWajan

Mengandung: Gluten

Bahan

Jumlah bahan menyesuaikan otomatis.

  • PisangBelum ada

    Pisang kepok atau raja, jangan terlalu matang

    6 buah
  • Tepung teriguBelum ada
    100 gr
  • Tepung berasBelum ada
    50 gr
  • Tepung tapiokaopsionalBelum ada
    2 sdm
  • Gula pasirBelum ada
    2 sdm
  • GaramBelum ada
    ½ sdt
  • VaniliopsionalBelum ada
    ¼ sdt
  • Minyak gorengBelum ada
    400 ml

Cara membuat

  1. 1

    Campur semua tepung, gula, garam, dan vanili. Tuang air es sedikit demi sedikit sampai adonan seperti krim encer.

  2. 2

    Belah pisang memanjang atau kipas, celupkan ke adonan.

  3. 3

    Goreng pertama dengan api sedang sampai pucat matang, angkat, diamkan 5 menit.

  4. 4

    Goreng kedua dengan api besar 90 detik sampai keemasan. Dua kali goreng inilah kuncinya.

Perkiraan gizi per porsi

Energi
521 kkal
Protein
5 g
Karbohidrat
70 g
Lemak
26 g

Dihitung dari tabel komposisi pangan umum dan ukuran bahan rata-rata. Perkiraan, bukan saran medis.

Aku Masak Ini

Belum ada ulasan yang terbit untuk resep ini.

Resep serupa