Telur Dadar Tebal
Tiga bahan, delapan menit, dan hasilnya tebal berlapis. Penyelamat tanggal tua yang tidak pernah gagal.
- Waktu
- 10 menit
- porsi
- 2
- Tingkat pedas
- 🌶️
- Perkiraan biaya per porsi
- Rp 6.000
Alat yang dipakai:KomporWajan
Mengandung: Telur
Bahan
Jumlah bahan menyesuaikan otomatis.
- 4 butirTelur ayamBelum ada
- 4 siungBawang merahBelum ada
Iris tipis, jangan dihaluskan
- 1 batangDaun bawangBelum ada
- 3 buahCabai rawitopsionalBelum ada
- 1 sdmTepung berasopsionalBelum ada
Kunci supaya dadarnya mengembang tebal
- 1 sdtGaramBelum ada
- ½ sdtMericaBelum ada
- 4 sdmMinyak gorengBelum ada
Cara membuat
- 1
Kocok telur sampai benar-benar berbusa — minimal satu menit penuh. Ini bedanya dadar tebal dan dadar tipis.
- 2
Masukkan bawang merah, daun bawang, cabai, tepung beras, garam, dan merica. Aduk sebentar saja.
- 3
Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang. Tuang adonan sekaligus, jangan diaduk.
- 4
Masak sampai pinggirnya kering dan bagian bawah kecokelatan, lalu balik sekali saja.
Perkiraan gizi per porsi
- Energi
- 411 kkal
- Protein
- 14 g
- Karbohidrat
- 3 g
- Lemak
- 38 g
Dihitung dari tabel komposisi pangan umum dan ukuran bahan rata-rata. Perkiraan, bukan saran medis.
Aku Masak Ini
Belum ada ulasan yang terbit untuk resep ini.