Piring.
JelajahKomunitasDapurkuEN
VegetarianVegan

Tumis Brokoli Bawang Putih

Blansir 60 detik supaya hijaunya menyala, lalu tumis cepat. Tidak lebih rumit dari itu.

Waktu
12 menit
porsi
3
Tingkat pedas
Tidak pedas
Perkiraan biaya per porsi
Rp 3.500
Alat yang dipakai:KomporWajanPanci

Bahan

Jumlah bahan menyesuaikan otomatis.

  • BrokoliBelum ada
    300 gr
  • Bawang putihBelum ada

    Iris tipis, jangan dicincang

    6 siung
  • Saus tiramopsionalBelum ada
    1 sdm
  • GaramBelum ada
    1 sdt
  • MericaBelum ada
    ½ sdt
  • Minyak gorengBelum ada
    2 sdm
  • Tepung maizenaopsionalBelum ada
    1 sdt

Cara membuat

  1. 1

    Didihkan air dengan sedikit garam. Masukkan brokoli 60 detik, angkat, siram air dingin.

  2. 2

    Tumis irisan bawang putih dengan api sedang sampai pinggirnya keemasan — jangan sampai gosong, pahit.

  3. 3

    Masukkan brokoli, saus tiram, garam, dan merica. Aduk cepat 90 detik.

  4. 4

    Kalau mau berkuah sedikit, tambahkan 3 sdm air dan larutan maizena.

Perkiraan gizi per porsi

Energi
128 kkal
Protein
3 g
Karbohidrat
10 g
Lemak
10 g

Dihitung dari tabel komposisi pangan umum dan ukuran bahan rata-rata. Perkiraan, bukan saran medis.

Aku Masak Ini

Belum ada ulasan yang terbit untuk resep ini.

Resep serupa