Vegetarian
Brokoli Saus Keju
Cara yang benar-benar berhasil membuat anak memakan brokoli. Kejunya dimasukkan setelah api mati supaya sausnya tidak berpasir.
- Waktu
- 20 menit
- porsi
- 3
- Tingkat pedas
- Tidak pedas
- Perkiraan biaya per porsi
- Rp 9.500
Alat yang dipakai:KomporPanci
Mengandung: Susu, Gluten
Bahan
Jumlah bahan menyesuaikan otomatis.
- 300 grBrokoliBelum ada
- 4 lembarKeju cheddarBelum ada
- 250 mlSusu cairBelum ada
- 2 sdmMentegaBelum ada
- 1½ sdmTepung teriguBelum ada
- 2 siungBawang putihopsionalBelum ada
- ¼ sdtPalaopsionalBelum ada
- ¼ sdtMericaBelum ada
- 1 sdtGaramBelum ada
Cara membuat
- 1
Blansir brokoli 90 detik, angkat, siram air dingin.
- 2
Lelehkan mentega, tumis bawang putih, masukkan tepung. Aduk satu menit sampai berpasir.
- 3
Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai kental tanpa gerindil.
- 4
Matikan api, baru masukkan keju, pala, merica, dan garam. Siramkan ke brokoli.
Perkiraan gizi per porsi
- Energi
- 256 kkal
- Protein
- 11 g
- Karbohidrat
- 15 g
- Lemak
- 18 g
Dihitung dari tabel komposisi pangan umum dan ukuran bahan rata-rata. Perkiraan, bukan saran medis.
Aku Masak Ini
Belum ada ulasan yang terbit untuk resep ini.