Nugget Ayam Rumahan
Dikukus dulu, baru digoreng. Bisa dibekukan sebulan dan jadi penyelamat pagi-pagi sibuk.
- Waktu
- 1 jam
- porsi
- 6
- Tingkat pedas
- Tidak pedas
- Perkiraan biaya per porsi
- Rp 6.500
Mengandung: Gluten, Susu, Telur
Bahan
Jumlah bahan menyesuaikan otomatis.
- 500 grDada ayamBelum ada
- 4 lembarRoti tawarBelum ada
Rendam susu sebentar
- 100 mlSusu cairBelum ada
- 2 butirTelur ayamBelum ada
- 1 buahWortelopsionalBelum ada
Parut halus — cara diam-diam memasukkan sayur
- 2 lembarKeju cheddaropsionalBelum ada
- 4 siungBawang putihBelum ada
- ½ buahBawang bombayBelum ada
- 1 sdtMericaBelum ada
- ¼ sdtPalaopsionalBelum ada
- 1½ sdtGaramBelum ada
- 100 grTepung teriguBelum ada
- 400 mlMinyak gorengBelum ada
Cara membuat
- 1
Blender ayam, roti yang sudah direndam susu, bawang putih, bombay, telur, merica, pala, dan garam sampai halus.
- 2
Campurkan wortel parut dan keju. Tuang ke loyang yang sudah diolesi minyak, ratakan.
- 3
Kukus 30 menit sampai set. Dinginkan benar-benar sebelum dipotong, kalau tidak akan hancur.
- 4
Potong kotak, gulingkan di tepung terigu, celup telur, lalu tepung lagi.
- 5
Goreng sampai keemasan, atau bekukan mentah untuk stok sebulan.
Perkiraan gizi per porsi
- Energi
- 402 kkal
- Protein
- 26 g
- Karbohidrat
- 24 g
- Lemak
- 22 g
Dihitung dari tabel komposisi pangan umum dan ukuran bahan rata-rata. Perkiraan, bukan saran medis.
Aku Masak Ini
Belum ada ulasan yang terbit untuk resep ini.