Piring.
JelajahKomunitasDapurkuEN

Tumis Jamur Saus Tiram

Jamur yang ditumis dengan api besar tanpa diaduk-aduk akan kecokelatan, bukan berair.

Waktu
15 menit
porsi
3
Tingkat pedas
🌶️
Perkiraan biaya per porsi
Rp 5.000
Alat yang dipakai:KomporWajan

Mengandung: Seafood, Kedelai, Gluten

Bahan

Jumlah bahan menyesuaikan otomatis.

  • Jamur tiramBelum ada

    Suwir kasar, jangan dicuci lama

    300 gr
  • Bawang putihBelum ada
    4 siung
  • Bawang bombayBelum ada
    ½ buah
  • Cabai merahopsionalBelum ada
    2 buah
  • Daun bawangBelum ada
    1 batang
  • Saus tiramBelum ada
    2 sdm
  • Kecap asinBelum ada
    1 sdt
  • MericaBelum ada
    ½ sdt
  • Gula pasirBelum ada
    ½ sdt
  • Minyak gorengBelum ada
    2 sdm

Cara membuat

  1. 1

    Panaskan wajan sampai benar-benar panas. Masukkan jamur tanpa minyak dulu, biarkan airnya keluar dan menguap.

  2. 2

    Sisihkan jamur. Tumis bawang putih, bombay, dan cabai dengan minyak.

  3. 3

    Kembalikan jamur, bumbui saus tiram, kecap asin, merica, dan gula.

  4. 4

    Aduk cepat 2 menit, taburi daun bawang, angkat.

Perkiraan gizi per porsi

Energi
145 kkal
Protein
4 g
Karbohidrat
13 g
Lemak
10 g

Dihitung dari tabel komposisi pangan umum dan ukuran bahan rata-rata. Perkiraan, bukan saran medis.

Aku Masak Ini

Belum ada ulasan yang terbit untuk resep ini.

Resep serupa