Resep dengan Serai
6 resep
Ada 6 resep di sini yang memakai Serai, dan semuanya dinilai lebih dulu terhadap isi kulkasmu sebelum ditampilkan. Yang paling cepat adalah Telur Saus Padang dengan 30 menit; yang paling lama, Opor Ayam, butuh 60 menit.
Tidak satu pun butuh oven, air fryer, atau microwave — kompor dan wajan sudah cukup. 1 resep vegetarian. 1 resep sama sekali tanpa cabai, jadi aman untuk anak. 4 resep memang pedas.
Serai paling sering muncul bersama Daun jeruk, Jahe, Cabai merah dan Jeruk nipis — kalau satu dua di antaranya juga ada, lebih banyak resep di daftar ini bisa dimasak malam ini, bukan setelah belanja dulu. Masukkan bahan yang kamu punya ke kulkas, dan urutan resepnya menyesuaikan sendiri; yang kurang otomatis dikumpulkan jadi daftar belanja.
Ayam Rica-Rica
Pedas yang jujur dari cabai rawit utuh, dengan aroma kemangi dan jahe yang menampar.
⏱ 45 menit🍽 4 porsiSedang
Opor Ayam
Kuning pucat, gurih, dan wangi rempah. Kuncinya menumis bumbu sampai benar-benar matang.
⏱ 1 jam🍽 5 porsiSedang
Soto Ayam Bening
Kuah kuning bening yang wangi serai dan jahe. Ringan, tapi rasanya dalam.
⏱ 55 menit🍽 5 porsiSedang
Telur Saus Padang
Pedas, gurih, dan berwarna oranye pekat. Versi sederhana dari saus yang biasanya dipakai untuk kepiting.
⏱ 30 menit🍽 4 porsiSedang
Pesmol Ikan Kembung
Kuning, asam, dan segar. Ikannya digoreng dulu supaya tidak hancur saat dimasak dengan kuahnya.
⏱ 35 menit🍽 3 porsiSedang
Ayam Suwir Pedas
Tahan tiga hari dan cocok untuk apa saja: nasi, roti, atau isian. Ayamnya disuwir selagi hangat supaya seratnya lepas mudah.
⏱ 40 menit🍽 5 porsiMudah