Piring.
JelajahKomunitasDapurkuEN
Vegetarian

Jamur Crispy

Jamurnya jangan dicuci lama — ia menyerap air seperti spons, dan jamur basah tidak akan pernah renyah.

Waktu
25 menit
porsi
3
Tingkat pedas
Tidak pedas
Perkiraan biaya per porsi
Rp 5.000
Alat yang dipakai:KomporWajan

Mengandung: Gluten, Telur

Bahan

Jumlah bahan menyesuaikan otomatis.

  • Jamur tiramBelum ada

    Suwir, lap dengan tisu, jangan direndam

    300 gr
  • Tepung bumbuBelum ada
    150 gr
  • Tepung tapiokaBelum ada
    3 sdm
  • Telur ayamBelum ada
    1 butir
  • Bawang putihBelum ada
    3 siung
  • MericaBelum ada
    1 sdt
  • GaramBelum ada
    1 sdt
  • Minyak gorengBelum ada
    400 ml

Cara membuat

  1. 1

    Suwir jamur, lap dengan tisu. Lumuri bawang putih halus, merica, dan garam.

  2. 2

    Celup ke kocokan telur, lalu gulingkan di campuran tepung bumbu dan tapioka sambil dicubit-cubit.

  3. 3

    Goreng di minyak panas api sedang sampai keemasan.

  4. 4

    Tiriskan di rak kawat. Jangan ditumpuk selagi panas.

Perkiraan gizi per porsi

Energi
575 kkal
Protein
10 g
Karbohidrat
53 g
Lemak
37 g

Dihitung dari tabel komposisi pangan umum dan ukuran bahan rata-rata. Perkiraan, bukan saran medis.

Aku Masak Ini

Belum ada ulasan yang terbit untuk resep ini.

Resep serupa