Piring.
JelajahKomunitasDapurkuEN

Ayam Crispy Air Fryer

Renyah tanpa satu liter minyak. Kuncinya menyemprot tepungnya, bukan ayamnya.

Waktu
35 menit
porsi
3
Tingkat pedas
🌶️
Perkiraan biaya per porsi
Rp 8.500
Alat yang dipakai:Air fryer

Mengandung: Gluten, Telur

Bahan

Jumlah bahan menyesuaikan otomatis.

  • Dada ayamBelum ada

    Potong memanjang

    400 gr
  • Tepung bumbuBelum ada
    150 gr
  • Tepung maizenaBelum ada

    Bikin kulitnya lebih ringan dan renyah

    2 sdm
  • Telur ayamBelum ada
    1 butir
  • Susu cairopsionalBelum ada
    100 ml
  • Bawang putihBelum ada
    3 siung
  • MericaBelum ada
    1 sdt
  • GaramBelum ada
    1 sdt
  • Minyak gorengBelum ada

    Untuk disemprot/dioles

    2 sdm

Cara membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bawang putih halus, merica, garam, telur, dan susu. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Campur tepung bumbu dan maizena. Gulingkan ayam sambil dicubit-cubit supaya tepungnya berkerak.

  3. 3

    Panaskan air fryer 200°C selama 3 menit.

  4. 4

    Semprot atau oles tipis permukaan tepung dengan minyak. Yang tidak kena minyak akan tetap putih dan bertepung.

  5. 5

    Masak 200°C selama 12 menit, balik, lalu 6 menit lagi.

Perkiraan gizi per porsi

Energi
472 kkal
Protein
37 g
Karbohidrat
44 g
Lemak
15 g

Dihitung dari tabel komposisi pangan umum dan ukuran bahan rata-rata. Perkiraan, bukan saran medis.

Aku Masak Ini

Belum ada ulasan yang terbit untuk resep ini.

Resep serupa