Piring.
JelajahKomunitasDapurkuEN

Oseng Buncis Teri

Teri digoreng terpisah dan dimasukkan setelah api mati. Yang dimasak bersama sayur akan melempem dalam dua menit.

Waktu
18 menit
porsi
3
Tingkat pedas
🌶️🌶️
Perkiraan biaya per porsi
Rp 4.500
Alat yang dipakai:KomporWajan

Mengandung: Ikan

Bahan

Jumlah bahan menyesuaikan otomatis.

  • BuncisBelum ada
    250 gr
  • Ikan teriBelum ada
    60 gr
  • Kacang tanahopsionalBelum ada
    50 gr
  • Cabai merahBelum ada
    3 buah
  • Cabai rawitopsionalBelum ada
    6 buah
  • Bawang merahBelum ada
    6 siung
  • Bawang putihBelum ada
    3 siung
  • Gula merahBelum ada
    1 sdt
  • GaramBelum ada
    1 sdt
  • Minyak gorengBelum ada
    100 ml

Cara membuat

  1. 1

    Goreng teri dan kacang tanah sampai kering renyah, angkat, sisihkan.

  2. 2

    Sisakan 3 sdm minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai.

  3. 3

    Masukkan buncis potong serong dan 4 sdm air, masak sampai empuk tapi masih hijau.

  4. 4

    Bumbui gula merah dan garam. Matikan api, baru masukkan teri dan kacang.

Perkiraan gizi per porsi

Energi
261 kkal
Protein
9 g
Karbohidrat
11 g
Lemak
21 g

Dihitung dari tabel komposisi pangan umum dan ukuran bahan rata-rata. Perkiraan, bukan saran medis.

Aku Masak Ini

Belum ada ulasan yang terbit untuk resep ini.

Resep serupa