Masakan untuk yang Sedang Sakit
Berkuah, hangat, tidak pedas, dan ringan dicerna. Yang biasanya dimasak orang rumah tanpa perlu ditanya.
15 resep
Ada 15 resep di bawah Masakan untuk yang Sedang Sakit, dan semuanya dinilai lebih dulu terhadap isi kulkasmu sebelum ditampilkan. Yang paling cepat adalah Sup Jagung Telur dengan 15 menit; yang paling lama, Sop Iga Bening, butuh 120 menit. 6 di antaranya selesai dalam dua puluh menit atau kurang — biasanya itu yang menentukan di hari kerja.
Tidak satu pun butuh oven, air fryer, atau microwave — kompor dan wajan sudah cukup. 3 resep vegetarian. 14 resep sama sekali tanpa cabai, jadi aman untuk anak.
Resep-resep ini paling sering bersandar pada Daun bawang, Wortel, Kentang dan Jagung manis — kalau satu dua di antaranya juga ada, lebih banyak resep di daftar ini bisa dimasak malam ini, bukan setelah belanja dulu. Masukkan bahan yang kamu punya ke kulkas, dan urutan resepnya menyesuaikan sendiri; yang kurang otomatis dikumpulkan jadi daftar belanja.
Sayur Sop Ayam
Kuah bening, isinya apa saja yang ada di laci sayur. Resep yang memaafkan segalanya.
⏱ 35 menit🍽 4 porsiMudah
Sup Jagung Telur
Manis alami dari jagung, kental lembut dari telur. Sepuluh menit dan anak-anak selalu mau.
⏱ 15 menit🍽 3 porsiMudah
Semur Ayam Kentang
Manis gelap dan wangi pala. Masakan yang justru lebih enak dipanaskan besok pagi.
⏱ 45 menit🍽 4 porsiMudah
Opor Ayam
Kuning pucat, gurih, dan wangi rempah. Kuncinya menumis bumbu sampai benar-benar matang.
⏱ 1 jam🍽 5 porsiSedang
Bubur Ayam Magic Com
Masukkan semuanya, tekan tombol, tinggal. Sarapan yang memasak dirinya sendiri.
⏱ 1 jam🍽 4 porsiMudah
Sop Bakso Tahu
Dari kulkas ke meja dalam 15 menit, tanpa satu pun bahan segar yang wajib.
⏱ 15 menit🍽 3 porsiMudah
Soto Ayam Bening
Kuah kuning bening yang wangi serai dan jahe. Ringan, tapi rasanya dalam.
⏱ 55 menit🍽 5 porsiSedang
Sup Krim Jagung
Kental lembut tanpa krim mahal — cukup susu dan sedikit maizena.
⏱ 20 menit🍽 3 porsiMudah
Sayur Bening Bayam Jagung
Kuah bening yang manis alami dari jagung. Bayam masuk paling akhir dan langsung diangkat — sepuluh detik terlalu lama sudah cukup merusaknya.
⏱ 15 menit🍽 4 porsiMudah
Semur Daging Sapi
Manis gelap dan empuk. Dagingnya direbus pelan sampai serat-seratnya lepas sendiri — tidak ada jalan pintas untuk bagian itu.
⏱ 1 jam 30 menit🍽 5 porsiSedang
Sop Iga Bening
Kuahnya harus benar-benar bening. Kuncinya membuang busa di sepuluh menit pertama dan tidak pernah membiarkannya mendidih keras.
⏱ 2 jam🍽 5 porsiSedang
Sup Brokoli Bakso
Brokolinya dimasukkan dua menit terakhir. Brokoli yang direbus dari awal berubah kuning dan berbau tajam.
⏱ 20 menit🍽 4 porsiMudah
Sup Jagung Wortel
Manis alami tanpa gula tambahan. Jagung dan wortelnya direbus lama supaya manisnya keluar ke kuah.
⏱ 25 menit🍽 4 porsiMudah
Sayur Bening Oyong Bakso
Oyong matang sangat cepat dan berubah lembek kalau kelamaan. Masukkan paling akhir, tiga menit, selesai.
⏱ 18 menit🍽 4 porsiMudah
Ayam Kukus Jahe
Tanpa minyak sama sekali dan ayamnya jadi sangat lembut. Cairan yang menetes saat mengukus adalah sausnya — jangan dibuang.
⏱ 40 menit🍽 3 porsiMudah