Selesai dalam 15 Menit
Untuk malam ketika kamu sampai rumah jam tujuh dan tidak sanggup memikirkan apa pun yang lebih rumit.
32 resep
Ada 32 resep di bawah Selesai dalam 15 Menit, dan semuanya dinilai lebih dulu terhadap isi kulkasmu sebelum ditampilkan. Yang paling cepat adalah Telur Ceplok Sambal Kecap dengan 6 menit; yang paling lama, Nasi Goreng Kornet, butuh 15 menit. 32 di antaranya selesai dalam dua puluh menit atau kurang — biasanya itu yang menentukan di hari kerja.
Tidak satu pun butuh oven, air fryer, atau microwave — kompor dan wajan sudah cukup. 12 resep vegetarian. 17 resep sama sekali tanpa cabai, jadi aman untuk anak. 7 resep memang pedas.
Resep-resep ini paling sering bersandar pada Telur ayam, Margarin, Nasi putih dan Daun bawang — kalau satu dua di antaranya juga ada, lebih banyak resep di daftar ini bisa dimasak malam ini, bukan setelah belanja dulu. Masukkan bahan yang kamu punya ke kulkas, dan urutan resepnya menyesuaikan sendiri; yang kurang otomatis dikumpulkan jadi daftar belanja.
Nasi Goreng Kampung
Nasi sisa semalam, tiga bumbu dasar, dan wajan panas. Versi paling jujur dari nasi goreng — tanpa kecap berlebihan.
⏱ 15 menit🍽 2 porsiMudah
Telur Dadar Tebal
Tiga bahan, delapan menit, dan hasilnya tebal berlapis. Penyelamat tanggal tua yang tidak pernah gagal.
⏱ 10 menit🍽 2 porsiMudah
Tumis Kangkung Terasi
Lima menit di wajan panas. Rahasianya cuma satu: jangan pernah menutup wajannya.
⏱ 10 menit🍽 3 porsiMudah
Tumis Buncis Wortel
Sayur harian paling cepat: dua bahan, tujuh menit, dan tetap renyah kalau apinya besar.
⏱ 12 menit🍽 3 porsiMudah
Sup Jagung Telur
Manis alami dari jagung, kental lembut dari telur. Sepuluh menit dan anak-anak selalu mau.
⏱ 15 menit🍽 3 porsiMudah
Cah Tauge Tahu
Tiga menit di wajan. Taoge yang dimasak lebih lama dari itu hanya jadi air.
⏱ 12 menit🍽 3 porsiMudah
Tumis Jamur Saus Tiram
Jamur yang ditumis dengan api besar tanpa diaduk-aduk akan kecokelatan, bukan berair.
⏱ 15 menit🍽 3 porsiMudah
Orak-Arik Telur Sayur
Sembilan menit, satu wajan, dan hampir semua sisa sayur bisa masuk ke dalamnya.
⏱ 10 menit🍽 2 porsiMudah
Tumis Brokoli Bawang Putih
Blansir 60 detik supaya hijaunya menyala, lalu tumis cepat. Tidak lebih rumit dari itu.
⏱ 12 menit🍽 3 porsiMudah
Omelet Keju untuk Anak
Api kecil dan sabar. Telur yang dimasak pelan jadi lembut, bukan kering dan berpori.
⏱ 10 menit🍽 2 porsiMudah
Sop Bakso Tahu
Dari kulkas ke meja dalam 15 menit, tanpa satu pun bahan segar yang wajib.
⏱ 15 menit🍽 3 porsiMudah
Tumis Pakcoy Jamur
Delapan menit, dua bahan segar, dan hasilnya tetap hijau menyala kalau apinya besar.
⏱ 10 menit🍽 3 porsiMudah
Nasi Goreng Telur Tiga Bahan
Nasi, telur, kecap. Delapan menit. Untuk malam-malam ketika kulkas benar-benar kosong.
⏱ 8 menit🍽 1 porsiMudah
Sayur Bening Bayam Jagung
Kuah bening yang manis alami dari jagung. Bayam masuk paling akhir dan langsung diangkat — sepuluh detik terlalu lama sudah cukup merusaknya.
⏱ 15 menit🍽 4 porsiMudah
Sosis Saus Tomat Pedas
Sepuluh menit dari kulkas ke meja. Sosisnya dikerat supaya bumbunya masuk, bukan cuma menempel di kulit.
⏱ 12 menit🍽 3 porsiMudah
Nasi Goreng Sosis Keju
Versi yang dibuat untuk anak-anak: tidak pedas sama sekali, dan kejunya dimasukkan setelah api mati supaya meleleh, bukan menggumpal.
⏱ 15 menit🍽 2 porsiMudah
Tumis Sosis Buncis
Cara paling cepat membuat anak memakan buncis: potong sepanjang sosisnya, jadi keduanya masuk ke sendok bersamaan.
⏱ 15 menit🍽 3 porsiMudah
Nasi Goreng Nugget
Sarapan darurat pagi sekolah: sepuluh menit, dari bahan yang memang sudah ada di freezer.
⏱ 12 menit🍽 2 porsiMudah
Nugget Bumbu Kecap
Tiga bahan, delapan menit, dan rasanya jauh lebih seperti masakan rumah daripada nugget polos.
⏱ 10 menit🍽 2 porsiMudah
Mie Instan Kuah Telur Sayur
Bumbu bawaannya dipakai setengah saja, sisanya diganti bawang putih tumis. Perbedaannya jauh lebih besar dari yang orang duga.
⏱ 10 menit🍽 1 porsiMudah
Mie Instan Goreng Naik Kelas
Airnya dibuang tapi disisakan dua sendok, dan mie-nya kembali ke wajan panas. Itu yang membuatnya berasa digoreng, bukan direbus.
⏱ 12 menit🍽 1 porsiMudah
Mie Instan Kornet
Kornetnya digoreng dulu sampai berkerak. Yang langsung dimasukkan ke kuah hanya jadi bubur.
⏱ 12 menit🍽 1 porsiMudah
Udang Saus Tiram Brokoli
Udang matang dalam sembilan puluh detik. Semua bahan lain harus sudah siap sebelum udangnya masuk wajan.
⏱ 15 menit🍽 3 porsiMudah
Tumis Bayam Jagung
Enam menit total. Bayam masuk paling akhir dan langsung diangkat — ini bukan sayur yang bisa ditinggal.
⏱ 10 menit🍽 3 porsiMudah
Bayam Saus Wijen
Bayamnya direbus sebentar lalu diperas kuat-kuat. Air yang tersisa akan mengencerkan sausnya dan merusak semuanya.
⏱ 12 menit🍽 3 porsiMudah
Tumis Jamur Kemangi
Jamur ditumis kering dulu tanpa minyak sampai airnya menguap. Itu bedanya jamur yang kecokelatan dan jamur yang berair.
⏱ 15 menit🍽 3 porsiMudah
Roti Bakar Telur Keju
Enam menit. Telurnya dimasak di lubang yang dilubangi di tengah roti, jadi keduanya matang bersamaan.
⏱ 8 menit🍽 1 porsiMudah
Bakso Goreng Pedas
Baksonya dikerat silang supaya bumbunya masuk. Sepuluh menit, dari isi freezer.
⏱ 12 menit🍽 3 porsiMudah
Nasi Goreng Kornet
Kornetnya dibiarkan menempel di wajan sampai berkerak sebelum diaduk. Itu bagian yang paling enak dan paling sering dilewatkan.
⏱ 15 menit🍽 2 porsiMudah
Tumis Kangkung Bawang Putih
Versi paling polos dan paling sering dimasak: banyak bawang putih, api besar, tidak ada yang lain.
⏱ 8 menit🍽 3 porsiMudah
Tumis Taoge Ikan Asin
Ikan asinnya digoreng dulu dan tidak perlu garam tambahan. Cicipi sebelum membumbui — hampir selalu sudah cukup asin.
⏱ 12 menit🍽 3 porsiMudah
Telur Ceplok Sambal Kecap
Lima menit dan tiga bahan. Sambal kecapnya dibuat mentah di mangkuk sementara telurnya masih di wajan.
⏱ 6 menit🍽 1 porsiMudah